Actualidad

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Sostenibilidad en el sector gastronómico y turístico: una práctica 100% posible

En un escenario donde el cambio climático, la escasez de recursos y la creciente conciencia
de las personas están transformando la forma en que consumimos, la sostenibilidad en el
sector gastronómico y turístico dejó de ser una tendencia para convertirse en una
necesidad. Sin embargo, aún existe la percepción de que implementarla es complejo o
costoso. Desde nuestra experiencia podemos afirmar que no solo es posible, sino también
una decisión estratégica clave para el futuro.

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Entrevista a Julio Henríquez Munita: Los fantasmas de la memoria y la ciudad

Es uno de los últimos días del verano de 2025 y el calor todavía se aferra a la tarde en Ñuñoa. Aun así, la Biblioteca Municipal Gabriela Mistral comienza a llenarse con lentitud constante: más de sesenta personas se acomodan en las sillas dispuestas frente a una mesa amplia donde descansan varios ejemplares de Cazafantasmas y otros relatos (Simplemente Editores)(*), el más reciente libro de Julio Henríquez Munita.

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Anne Hathaway: Un año cinematográfico para celebrar

2026 se perfila como un año intenso y decisivo para Anne Hathaway, una de las actrices más versátiles y respetadas de Hollywood. Lejos de limitarse a un solo tipo de papel, Hathaway ha consolidado una agenda cinematográfica cargada de proyectos que abarcan desde grandes sagas hasta cine independiente de autor, lo que la convierte en una figura indisociable del cine contemporáneo.

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