El agua de Jamaica es una bebida popular en muchas culturas, especialmente en México y otros países de América Latina. Se prepara a partir de los cálices secos de la flor de hibisco (Hibiscus sabdariffa), que se remojan en agua caliente o fría para liberar su sabor y color característico. El resultado es una bebida de color rojo intenso, con un sabor agridulce.
Debido a sus beneficios y gracias a que esta bebida no contiene cafeína, puede ser ingerida por niños y por adultos.
Acá te presento algunos de los beneficios que contiene esta bebida:
1. Rica en antioxidantes: El agua de Jamaica es una excelente fuente de antioxidantes, especialmente antocianinas, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Esto puede contribuir a la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, enfermedades cardíacas y cáncer.
2. Promueve la salud cardiovascular: Diversos estudios han demostrado que el consumo regular de agua de Jamaica puede ayudar a reducir la presión arterial alta, lo que es beneficioso para la salud del corazón. También puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (“malo”) y aumentar el colesterol HDL (“bueno”).
3. Tiene efecto diurético y detoxificante: El agua de Jamaica tiene propiedades diuréticas, lo que significa que ayuda a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo. Esto puede ser útil para personas con retención de líquidos o para ayudar en la eliminación de toxinas.
4. Apoyo en la pérdida de peso: Debido a sus propiedades diuréticas y a su capacidad para inhibir la amilasa (enzima que ayuda a descomponer los carbohidratos), el agua de Jamaica puede ayudar a reducir la absorción de carbohidratos y, por lo tanto, contribuir a la pérdida de peso si la consumes junto a una dieta saludable.
5. Propiedades antiinflamatorias y antibacterianas: Las antocianinas y otros compuestos en el hibisco tienen efectos antiinflamatorios, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Además, el agua de Jamaica también ha mostrado tener propiedades antibacterianas, lo que podría ayudar a combatir ciertas infecciones.
6. Mejora la digestión: El agua de Jamaica puede estimular la producción de jugos gástricos, mejorando la digestión y absorción de los nutrientes y también ayuda a prevenir y controlar el estreñimiento.
La cantidad recomendada de agua de Jamaica (infusión de flores de hibisco) depende de factores individuales como la salud general, la tolerancia a la bebida y cualquier condición médica preexistente. Sin embargo, una cantidad segura y adecuada para la mayoría de las personas suele estar entre 1 a 3 tazas diarias (aproximadamente 250-750 ml).
